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医学小常识——日常食物与医学的联系
2019-09-13 13:29   审核人:

 

1.每人每日用油25克为宜

提醒:烹调时最好用植物油,因为植物油含对心脏有益的不饱和脂肪酸较多,由于油的热量比较高,因此用量不宜过多,否则热量过剩,也会转化为体内脂肪,让你变胖。

 

2.每天食盐量不宜超过6

提醒:盐是引发高血压的重要危险因素,口味较重的人应特别注意每天的食盐量还应包括酱油腌菜咸蛋中的含盐量。

 

3.每天吃蔬菜400~500

提醒:每天食用的蔬菜一半以上应为有色蔬菜,如绿叶蔬菜、红黄色蔬菜。蔬菜富含维生素、矿物质、纤维素,热量又很低,是真正的健康食品。

 

4.健康成人每日摄入钙600~800毫克

中国营养学会推荐的钙供给量:成人600~800毫克/天,孕妇1200毫克/天,乳母2000毫克/天。提醒:乳及乳制品含钙丰富,吸收率高。水产品中,虾皮、海带、豆制品含钙较多。为促进钙的吸收,应适当补充维生素D并多晒太阳。

 

5.每天饮水1500毫升以上

提醒:饮水量包括每天摄入的茶水、汤水、果等食物的总含水量。饮水方式很有讲究,口不渴也要饮水,不要一次大量饮水,应饮白开水或清茶,不要用含糖饮料代替水等。

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